Beschreibung:
Der Alltag ein der Kita prägt das Essverhalten der Kinder und beeinflusst eine erfolgreiche Ernährungsbildung. So können Kinder beispielsweise an die Vielfalt der Lebensmittel herangeführt werden und diese mit allen Sinnen kennenlernen, wenn sie aktiv bei der Zubereitung mitwirken dürfen. Damit dies gelingt, bedarf es jedoch einer guten Vorbereitung: Wie sollte der Arbeitsplatz gestaltet sein? Welche sicheren Schnitttechniken können angewendet werden? Das praktische Ausprobieren und der gemeinsame Erfahrungsaustausch stehen im Mittelpunkt der Fortbildung.
Referentin: Christine Ungericht