Beschreibung:
Linsen, Kichererbsen und Hirse - die kleinen Kraftpakete lassen sich jetzt im Sommer mit saisonalem Gemüse kombinieren und zum Beispiel zu leckeren Salaten und schmackhaften Bratlingen verarbeiten. Sie erfahren an diesem Abend Interessantes über Einkauf, Lagerung und Zubereitung in Theorie und Praxis, aber auch über den heimischen Anbau. Frau Birgit Gay vom Biolandhof in Remchingen spricht hierzu über ihre Erfahrungen zu Beginn des Workshops.